Xây dựng và thẩm định phương pháp định lượng Epicatechin trong viên nang cứng chứa cao khô hạt vải bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao

Phạm Quốc Doanh, Phạm Bảo Tùng, Vũ Đức Lợi

Nội dung chính của bài viết

Tóm tắt

Mục tiêu: Xây dựng và thẩm định phương pháp định lượng epicatechin trong viên nang cứng chứa cao khô hạt vải bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC).


Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu là viên nang cứng chứa cao khô hạt vải. Phương pháp HPLC ghép nối detector UV được sử dụng để định lượng epicatechin. Điều kiện sắc ký gồm cột C18 (250 × 4,6 mm; 5 µm), pha động acetonitrile và dung dịch acid phosphoric 0,085% theo chương trình gradient, tốc độ dòng 1,0 ml/phút, thể tích tiêm mẫu 10 µL, bước sóng phát hiện 202 nm. Phương pháp được thẩm định theo các tiêu chí: độ chọn lọc, độ thích hợp hệ thống, độ chính xác, khoảng tuyến tính và độ đúng.


Kết quả: Phương pháp HPLC-UV cho thấy tính đặc hiệu tốt, pic epicatechin trong mẫu thử có thời gian lưu khoảng 12 phút và không bị nhiễu bởi các thành phần khác trong nền mẫu. Khoảng tuyến tính của phương pháp nằm trong khoảng nồng độ từ 1,5–30 µg/ml với hệ số tương quan R2= 0,9999. Độ thích hợp hệ thống và độ chính xác đều đạt yêu cầu với RSD < 2%. LOD = 0,5 µg/mL, LOQ = 1,5 µg/ml. Độ đúng được đánh giá bằng phương pháp thêm chuẩn ở ba mức nồng độ 50%, 100% và 150%, cho tỷ lệ thu hồi nằm trong khoảng chấp nhận được.


Kết luận: Phương pháp HPLC-UV đã được xây dựng và thẩm định để định lượng epicatechin trong viên nang cứng chứa cao khô hạt vải. Phương pháp có độ tin cậy cao và có thể áp dụng trong kiểm nghiệm và kiểm soát chất lượng các chế phẩm chứa cao khô hạt vải.

Chi tiết bài viết

Tài liệu tham khảo

1. Menzel C. The lychee crop in Asia and the Pacific, RAP publication, 16, 2002.
2. Choi SA, Lee JE, Kyung MJ, Youn JH, et al. Anti-diabetic functional food with wasted litchi seed and standard of quality control. Appl Biol Chem, 2017, 60, pp.197-204, doi:10.1007/s13765-017-0269-9.
3. Sai-Ut S, Kingwascharapong P, Mazumder MAR, Rawdkuen S. Optimization of ethanolic extraction of phenolic antioxidants from lychee and longan seeds using response surface methodology. Foods, 2023, 12(15):2827, doi:10.3390/foods12152827.
4. Zhu XR, Wang H, Sun J, Yang B, et al. Pericarp and seed of litchi and longan fruits: Constituent, extraction, bioactive activity, and potential utilization. J Zhejiang Univ Sci B, 2019, 20(6), pp.503-512, doi:10.1631/jzus. B1900161.
5. Hoag SW. Capsules dosage form: Formulation and manufacturing considerations. In: Developing solid oral dosage forms. Elsevier, 2017, pp.723-747. Doi:10.1016/B978-0-12-802447-8.00027-3.
6. Wagner H, Bauer R, Melchart D, Xiao PG, et al. Caulis Spatholobi – Jixueteng. In: Chromatographic Fingerprint Analysis of Herbal Medicines Volume III: Thin-layer and High Performance Liquid Chromatography of Chinese Drugs, 2015, pp.235-242.
7. ICH Harmonised Tripartite Guideline. Validation of analytical procedures: Text and methodology Q2(R1), 2005.
8. AOAC International. Guidelines for Standard Method Performance Requirements (Appendix F), 2016.