Thanh bên bài viết
Số lượt xem PDF: 77
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học từ cao chiết Ethanol thân cây Cà hai lá (Solanum Diphyllum L.; họ cà (Solanaceae)) thu hái tại Đà Nẵng
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Mục tiêu: Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng viêm của cao chiết ethanol từ thân cây Cà hai lá (Solanum diphyllum L., họ Solanaceae) thu hái tại Đà Nẵng.
Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Cao ethanol 40% và 70% được phân tích thành phần bằng các phản ứng hóa học đặc trưng. Hoạt tính chống oxy hóa được xác định bằng phương pháp DPPH; kháng khuẩn đánh giá qua phương pháp pha loãng thạch trên Staphylococcus aureus, Escherichia coli và Pseudomonas aeruginosa; kháng viêm in vitro được xác định bằng thử nghiệm ức chế biến tính albumin do nhiệt.
Kết quả: Cả hai cao chứa flavonoid, saponin, sterol, phenolic và đường khử, trong đó flavonoid và saponin nổi bật. Cao ethanol 70% (IC₅₀ = 4,655 mg/mL) có hoạt tính chống oxy hóa cao hơn cao 40% (IC₅₀ = 9,898 mg/mL). Cả hai cao ức chế S. aureus ở 25 mg/mL; ở 50 mg/mL, ức chế thêm E. coli và P. aeruginosa, với MIC lần lượt 25 và 50 mg/mL. Về kháng viêm, cao 40% có IC₅₀ = 3,121 mg/mL, cao 70% IC₅₀ = 2,51 mg/mL
Kết luận: Cao chiết thân Solanum diphyllum thể hiện tiềm năng sinh học, góp phần cung cấp cơ sở khoa học cho phát triển dược phẩm và thực phẩm chức năng.
Chi tiết bài viết
Tài liệu tham khảo
2. Hamada FA, Hamed AI, Sheded MG, Shaheen AS. Macro, micro-morphological and bioactivity aspects of naturalized exotic Solanum diphyllum L. In: Proceedings of the 7th International Scientific Conference on Environment, Development, and Nanotechnology, Al-Azhar Bulletin of Science, 2010.
3. El-Sayed MA, Hossain SJ, Mohamed AH, Sheded MG, Aoshima H. Phenolic content, anti-oxidative, anti-α-amylase and anti-α-glucosidase activities of Solanum diphyllum L. Bangladesh J Bot, 2009, 38(2), pp.139-143.
4. Singh P, Singh P, Singh A, Singh MA. In vitro evaluation of phytochemical and antibacterial activity of wild species of Solanum L. IOSR J Biotechnol Biochem, 2009, 5(1), pp.81-87.
5. Nguyễn Thị Thương, Trịnh Thị Quỳnh, Hoàng Thị Hoàng Sa. Khảo sát hàm lượng flavonoid và đánh giá hoạt tính kháng oxy hoá, kháng khuẩn của cao chiết ethanol từ lá cây Cà hai lá (Solanum diphyllum L., họ Cà - Solanaceae) thu hái tại Đà Nẵng. Đề tài cấp cơ sở, Trường Đại học Kỹ Thuật Y-Dược Đà Nẵng, 2024.
6. Prakash A et al. Antioxidant activity. Analytical progress Medallion Laboratories, 2000, pp.1-4.
7. Mounyr Balouiri et.al. Methods for in vitro evaluating antimicrobial activity: A review. Journal of Pharmaceutical Analysis, 2016, pp.71- 76.
8. Habibur R., Chinna Eswaraiah M., and Dutta A.M. In-vitro Anti-inflammatory and Anti-arthritic Activity of Oryza sativa Var. Joha Rice (An Aromatic Indigenous Rice of Assam). American Eurasian Journal Agricultural Environment Science, 2025, 15(1), pp.115-121.