Đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây Đơn răng cưa (Maesa indica (Roxb.) Sweet)

Tóm tắt

Mục tiêu: Mô tả đặc điểm thực vật, định tính các nhóm chất chính và định lượng saponin toàn phần trong cây Đơn răng cưa (Maesa indica) bằng quang phổ UV-Vis.

Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Đơn răng cưa được thu hái tại tỉnh Tuyên Quang. Mẫu được nghiên cứu đặc điểm hình thái, vi học và xác định sơ bộ thành phần hóa học. Khảo sát điều kiện tối ưu chiết xuất lá; định lượng saponin toàn phần tính theo diosgenin bằng phương pháp UV - Vis; tiến hành thẩm định phương pháp theo tiêu chuẩn AOAC năm 2019 và áp dụng phương pháp vừa xây dựng được đánh giá hàm lượng saponin toàn phần trong cây Đơn răng cưa.

Kết quả:  Các đặc điểm hình thái, đặc điểm vi học và sơ bộ thành phần hóa phần trên mặt đất của cây Đơn răng cưa. Quy trình chiết xuất tối ưu gồm: dung môi ethanol 90%, tỷ lệ dược liệu/dung môi 1:20 (g/mL), thời gian chiết 180 phút, tốc độ khuấy từ mức 3. Hàm lượng saponin toàn phần trong lá dao động 0,4935 ± 0,0018% (tính theo diosgenin).

Kết luận: Nghiên cứu đã cung cấp dữ liệu khoa học về đặc điểm thực vật học, góp phần giám định và tiêu chuẩn hóa dược liệu Maesa indica. Quy trình chiết xuất lá cây được tối ưu hóa tạo tiền đề cho các nghiên cứu ứng dụng trong dược phẩm.